- Planuj obiady na co najmniej 5 dni.
- Duże zakupy rób 1 raz w tygodniu.
- Zamiast jeździć do kilku sklepów po produkty w promocji, wybieraj produkty, które akurat są w promocji w danym sklepie. Oszczędzasz czas i paliwo.
- Inspiruj się produktami w promocji.
- Ogranicz mięso. Np. robiąc Spaghetti Bolognese, zmniejsz ilość mielonego, a zastąp czerwoną soczewicą – jest tańsza, a walory smakowe pozostają bez zmian.
- Zamiast masła wybieraj „smarowidła” typu serek kremowy, humus, rozgniecione awokado, majonez.
- Weekendy przeznacz na „czyszenie lodówki”, czyli gotowanie z tego, co pozostało w lodówce.
- Pozostały sos, kotlety czy zupę zamroź, choćby była to tylko jedna porcja. Gdy nazbiera się takich kilka, masz gotowy obiad z głowy.
- Nie chodź na zakupy z pustym żołądkiem.
- Ogranicz alkohol i inne używki. Zdziwisz się, jak dużo wydajesz miesięcznie na np. słodycze, chipsy, które są zbędne i niezdrowe.
- Wybieraj zdrowe produkty, np. pełnoziarniste, które dają uczucie sytości na dłużej – co za tym idzie – mniej jesz.
- Wybieraj lokalne produkty sezonowe. Np. pomidory czy jabłka najtańsze są w sezonie. W dodatku najsmaczniejsze, z największą zawartością cennych składników odżywczych. Pamiętaj, że ryby też są najtańsze w sezonie połowu.
- Wspomagaj się mrożonkami. Warzywa i owoce mrożone zbierane są w sezonie, dlatego warto dołączyć je do swojego jadłospisu, np. koktajl truskawkowy zimą, czy fasolka szparagowa wiosną.
- Nie wyrzucaj jedzenia, warzywa zamroź, a np. z rukoli/ szpinaku zrób pesto. Pamiętaj że gotowany makaron czy ryż także możesz zamrozić. Należy go podgrzać przed ponownym zjedzeniem.
- Jeśli masz taką możliwość – uprawiaj warzywa w ogródku.
Słowa klucz: tanie gotowanie, zdrowe posiłki bez wydawania fortuny, kuchnia inflacyjna, kupowanie z głową, planowanie budżetu rodzinnego, gotowanie podczas inflacji, zdrowe nawyki, zdrowy styl życia
