Przepis na ten chleb dostałam na kursie dietetyki i suplementacji. Jest tak prosty i genialny, że przekazuję go każdemu, kto dba o zdrowie i ceni jakość produktów.
CZAS PRZYGOTOWANIA: 2 GODZINY ROZŁOŻONE NA 3 DNI
TRUDNOŚĆ: PROSTE
ILOŚĆ PORCJI: 1 CHLEB
SKŁADNIKI:
- kasza gryczana biała, niepalona 500 g
- woda
- sól 3 łyżeczki
- ulubione pestki/ nasiona
PRZYGOTOWANIE:
- Dzień 1., wieczór: Kaszę gryczaną zalej wodą do poziomu kaszy i zostaw na 2 całą noc.
- Dzień 2., ranek: przemieszaj kaszę i uzupełnij poziom wody. Wieczór: zblenduj kaszę z wodą na półgładko i dodaj 3 łyżeczki soli i ulubione pestki/ orzechy. Wlej masę do keksówki i pozostaw na noc pod ręcznikiem.
- Dzień 3.: rozgrzej piekarnik: termoobieg 200 stopni. Piecz chleb przez około godzinę.
- Wyjmij chleb i sprawdź, czy spód jest dopieczony, jeśli nie, włóż z powrotem na 10 min.
- Odstaw do ostygnięcia- najlepiej do góry nogami, aby woda mogła odparować.
- Jeśli nie jesz dużo chleba, podziel go na pół i zamroź na inny dzień.
Wartość odżywcza, 1 chleb: Kcal:1715 B:66 g T:15 g W:357 g
