Sposób na szybki i zdrowy obiad, cz.1

Sposób na szybki i zdrowy obiad

Brakuje Ci czasu na gotowanie, a chcesz jeść zdrowo? Oto szybki i prosty sposób na obiady, które dostarczą Ci niezbędnych składników odżywczych, nie zabierając przy tym czasu.

Czy zdarzyło Ci się wracać zmęczona po całym dniu pracy, mając przed sobą jeszcze wiele obowiązków domowych i zastanawiać się, co przygotować na obiad? W takich momentach, kiedy brakuje sił na gotowanie, zdrowe odżywianie często schodzi na dalszy plan. W rezultacie sięgamy po gotowe dania, szybkie przekąski lub po prostu zamawiamy jedzenie, co nie zawsze jest korzystne ani dla naszego zdrowia, ani dla portfela.

Ale co by było, gdyby istniał sposób, aby codziennie jeść zdrowo, a jednocześnie nie musieć gotować każdego dnia? W tym wpisie pokażę Ci, sprytne rozwiązanie dla zabieganych kobiet, dzięki któremu zyskasz więcej czasu na to, co naprawdę ważne – dbanie o siebie i swoich bliskich.

Spis treści

Brak czasu i jego wpływ na odżywanie się kobiet

W dzisiejszych czasach kobiety muszą stawić czoła wielu wyzwaniom – praca, opieka nad rodziną, dbanie o dom, a w międzyczasie staranie się o utrzymanie zdrowej diety i aktywnego stylu życia. Dla wielu z nas zdrowe odżywianie często okazuje się jedną z rzeczy, które najtrudniej utrzymać na stałym poziomie. Zdarza się, że po ciężkim dniu pracy zwyczajnie nie mamy już siły, by gotować zdrowe posiłki. Zwłaszcza kiedy w grę wchodzi przygotowanie kilku dań dla rodziny.

Często kończy się to sięganiem po szybkie i gotowe jedzenie, które może i zaspokoi głód, ale nie dostarczy odpowiednich wartości odżywczych. Brak czasu i energii prowadzi również do tego, że nie planujemy posiłków na zapas.  To z kolei oznacza częste wizyty w sklepie lub zamawianie jedzenia na dowóz. Dla wielu kobiet to właśnie ten brak planowania jest największą barierą w utrzymaniu zdrowych nawyków żywieniowych.

Mimo świadomości, jak ważne jest dbanie o zdrową dietę, często po prostu brakuje nam zasobów – czasowych i energetycznych – by gotować każdego dnia. I tu właśnie pojawia się pomysł na mrożenie obiadów, czyli przygotowanie większej ilości zdrowych posiłków. Można je podzielić na porcje, zamrozić, a potem po prostu odgrzać w dowolnym momencie. Dzięki temu nie musisz codziennie spędzać czasu w kuchni, a jednocześnie masz pewność, że Twoje posiłki są zdrowe, pełnowartościowe i przygotowane z myślą o Twoim organizmie.

Z ankiety, którą przeprowadziłam na Instagramie, wynika, że większość z Was gotuje codziennie lub co drugi dzień. Uważam, że przygotowanie obiadu każdego dnia jest nie tylko męczące, ale też frustrujące na dłuższą metę.

Czym jest “tryb przetrwania” – obiady z zamrażarki

Tak to nazwałam – obiady w trybie przetrwania, czyli sposób na uproszczenie codziennego przygotowywania posiłków bez rezygnacji ze zdrowego odżywiania. Jeśli jesteś jedną z tych kobiet, które nie mają czasu na codzienne gotowanie, ale nadal chcą jeść pełnowartościowe obiady, to ten sposób jest idealny dla Ciebie.

Na czym polega ten system? Otóż zamiast gotować posiłki na bieżąco każdego dnia, możesz poświęcić godzinę w weekend lub w dzień, kiedy masz więcej wolnego czasu na przygotowanie większej ilości dań. Następnie podziel je na porcje i zamroź. Gdy przychodzi pora obiadu, po prostu wyjmujesz gotową porcję z zamrażarki, odgrzewasz ją i po kilku minutach możesz cieszyć się zdrowym, domowym posiłkiem.

Mrożenie posiłków to świetny sposób na oszczędność czasu. Pozwala Ci przygotować jedzenie wtedy, gdy masz na to czas i ochotę, a potem cieszyć się gotowym obiadem w momentach, kiedy jesteś zmęczona lub po prostu brakuje Ci czasu. Co więcej, taka organizacja daje Ci większą kontrolę nad tym, co jesz. Zamiast sięgać po gotowe produkty z supermarketu lub zamawiać jedzenie na wynos, masz dostęp do zdrowych dań, które przygotowałaś samodzielnie, z pełną świadomością składników.

Możliwość mrożenia obiadów pozwala również na większą różnorodność w diecie. Dzięki temu, że możesz zamrozić różne dania na zapas, masz pewność, że Twoje posiłki nie będą monotonne. Jednego dnia możesz wybrać z zamrażarki zupę warzywną, a innego – gulasz z soczewicy lub zapiekankę makaronową. To świetne rozwiązanie dla kobiet, które chcą jeść zdrowo, ale nie mają czasu ani ochoty codziennie myśleć o nowych przepisach.

Zalety mrożenia obiadów

  • Oszczędność czasu – przygotowanie większej ilości jedzenia na zapas pozwala Ci zaoszczędzić czas w ciągu tygodnia.
  • Oszczędność pieniędzy – kiedy planujesz posiłki na zapas, możesz lepiej zarządzać swoim budżetem. Kupując produkty w większych ilościach, unikasz częstych, spontanicznych wizyt w sklepie, które często kończą się zakupem niepotrzebnych przekąsek lub produktów.
  • Zdrowie i lepsze nawyki żywieniowe – mrożenie przygotowanych dań to sposób na unikanie niezdrowych gotowych produktów z supermarketów, które często zawierają dużą ilość soli, cukru czy sztucznych dodatków.
  • Mniej stresu – kiedy masz w zamrażarce gotowe posiłki, znika stres związany z codziennym zastanawianiem się, co ugotować.

Jak zacząć mrożenie posiłków

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałaś mrozić posiłków, nie martw się – to naprawdę proste! Wystarczy kilka kroków, aby zamrażanie stało się Twoim nowym, ulubionym sposobem na oszczędność czasu i zdrowe odżywianie. 

Pobierz darmowego e-booka o mrożeniu z przepisami i zacznij swoją przygodę z obiadami na zabiegane dni.

I choć dzisiejsze życie przepełnione jest obowiązkami i stresem, możesz w łatwy sposób pomóc sobie w kwestii odżywiania. Na początku wymaga to organizacji, ale kiedy dojdziesz już do wprawy, zobaczyć jak zbawienne staną się obiady z zamrażarki 😊

 

Jeśli czujesz, że wydajesz zbyt wiele na jedzenie, oto rozwiązanie, dzięki któremu zaoszczędzisz nie tylko pieniądze, ale i Twój cenny czas. Do e-booka dołączone są: bonusy, zeszyt ćwiczeń, wyzwanie i przepisy ZERO WASTE.

Nazywam się Ewelina. Zapraszam Cię do skorzystania z materiałów, które powstały z doświadczenia, wiedzy i miłości do zdrowego życia.

Do dyspozycji masz darmowe plany HealHab, wpisy na blogu i proste przepisy kulinarne. W zakładce sklep możesz zakupić e-booki oraz dostęp do konsultacji online.